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孩子偏食、挑食,怎么办?

  发表日期:2005年1月12日          【编辑录入:雪夜流星

    小红进餐时有偏食的坏习惯,喜欢吃各种荤菜,拒吃各种蔬菜,强迫她吃,她会哭、会呕吐,显得十分不安。
  小辉则挑挑拣拣,对喜欢吃的鱼呀、肉呀,回不停地吃,可对不喜欢吃的猪肝、豆制品他一口也不吃。妈妈对他说,这些食物营养很好,可小辉就是不肯吃,妈妈毫无办法。
  偏食、挑食使孩子摄入的营养不全面,会严重地影响孩子的生长发育,影响孩子的身心健康。
  孩子降世人间后,才吃到各种食物,尝到各种食物的味道。孩子的偏食、挑食主要是后天的喂养不当、教育不良引起的。由于家长对独苗苗的宠爱、宝贝,进餐时,孩子喜欢吃的任他吃,不喜欢吃的任由他丢弃,就怕孩子不肯吃,吃得少,久而久之养成了偏食、挑食的习惯;有的父母自身存在偏食、挑食的习惯,家中从来不买也不吃某种食物,认为芹菜、萝卜有异味,豆制品不好吃,在家长潜移默化的影响下,孩子也不喜欢吃这些食物;有的家长对孩子的偏食、挑食非但不教育还喜滋滋地炫耀自己的孩子门槛精、派头大,喜欢吃价格贵的巧克力、虾、蟹,就是不要吃青菜、萝卜、豆浆,这也助长了孩子的偏食、挑食。
  纠正孩子的偏食、挑食的坏习惯从以下方面入手:
  1. 家长以身作则。家长要为孩子树立良好的进餐榜样,自己不偏食、挑食,也不讲什么好吃、什么不好吃之类的话,对各种食物应表示出十分喜欢吃的情感,在家长潜移默化的影响下,使孩子也喜欢吃给类食物。
  2. 进行认知教育。成人要对孩子进行认知教育,通过故事、儿歌等形式使孩子知道吃各种食物营养好,知道偏食、挑食的害处,从而喜欢吃各种食物。
  3. 采用正强化法。当孩子出现不挑食、不拒吃某类食物时,即给以强化奖励的诺言,奖给他一颗糖、一面小红旗、讲一个好听的故事等,使孩子在强化物刺激下,逐步地能尝试吃各种食物。奖励的强化物刺激量由小到大,时间由短到逐步延长,从一天不挑食奖励一次到两天、三天不挑食奖励一次。当孩子逐渐不挑食时,成人可以逐渐撤除强化刺激,让孩子回复到自然状态。
  只要成人从自我做起,并对孩子有一定的要求,并且不无敌迁就,同时采用适宜的方法,孩子偏食、挑食的坏习惯是能得到纠正的。


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